Jacinthe
Jacinthe des jardins · Sonbol (persan)
Nom botanique: Hyacinthus orientalis · Famille: Asparagaceae
La jacinthe est un épi dense de fleurs étoilées au parfum intense, et une tige peut parfumer une pièce entière. Ses couleurs portent certaines des significations les plus spécifiques du langage des fleurs.
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Sa signification
Les jacinthes roses signifient espièglerie et joie, et les bleues, sincérité. Le blanc signifie la beauté et le violet est la fleur du chagrin et de la demande de pardon. Une jacinthe violette est la fleur classique « Je suis désolé ».
La signification des couleurs
- Bleu - sincérité et constance
- Violet – chagrin, pardon et réflexion
- Blanc – beauté tranquille et pensée priante
- Rose – enjouement et affection
- Jaune : traditionnellement jalousie, mais aujourd'hui, c'est souvent une simple gaieté.
Quand l’offrir
- Pour s'excuser (violet)
- Printemps et Norouz
- Une nouvelle maison
- Juste parce que, pour apporter du parfum
- Anniversaires (rose)
À qui l’offrir ?
- Quelqu'un dont vous appréciez la fidélité
- Une personne à qui vous souhaitez pardonner ou réconforter
- Un ami amateur de parfums
- Quelqu'un accueille le printemps
Petits messages à joindre
“Pour une amitié qui reste vraie.” Use this →
“Je pense à vous avec tendresse et espoir.” Use this →
“Que cette nouvelle saison apporte des jours plus légers.” Use this →
Où elle pousse
La jacinthe des jardins est originaire de la Méditerranée orientale, du sud de la Turquie à la Syrie et au Liban. Il pousse à partir d'un bulbe et fleurit au début du printemps. Les producteurs néerlandais le cultivent depuis des siècles et les Pays-Bas produisent encore la plupart des bulbes de jacinthes du monde.
Comment elle est arrivée en Inde
La jacinthe est originaire de certaines parties de la Méditerranée orientale et de l’Asie occidentale. Ses bulbes ont circulé pendant des siècles dans le commerce des jardins perses, ottomans et européens, puis ont atteint les producteurs indiens via les échanges de plantes ornementales et les catalogues de pépinières. Une première introduction précise en Inde n’est pas bien documentée. Comme le bulbe nécessite une période froide, les jardiniers des collines du nord pourraient le cultiver naturellement, tandis que les producteurs des villes plus chaudes ont appris à refroidir les bulbes importés avant de les planter. Il s'agit avant tout d'un jardin saisonnier et d'une fleur en pot plutôt que d'une culture indienne traditionnelle.
Où la trouver en Inde
Les jacinthes ont besoin d’un hiver frais, c’est pourquoi en Inde, elles sont principalement cultivées sous forme de bulbes de printemps en pot dans les collines ou dans des maisons fraîches et climatisées. Il ne faut pas les confondre avec la jacinthe d’eau (jalkumbhi), la mauvaise herbe flottante qui étouffe les lacs indiens, qui est une plante complètement différente.
Saison et période de floraison
Les jacinthes fleurissent à la fin de l'hiver ou au début du printemps après une période de froid. En Inde, les bulbes donnent de meilleurs résultats dans les collines du nord ; ailleurs, ils sont généralement réfrigérés avant d'être plantés pour les expositions hivernales saisonnières.
Dans la culture
Dans la mythologie grecque, Hyacinthe était un jeune aimé d’Apollon et une fleur poussait là où il tombait. La jacinthe (sonbol) est l'un des sept éléments sur la table du haft-sin à Nowruz, le Nouvel An perse.
Histoire et symbolisme
La fleur rappelle Hyacinthe, un jeune de la mythologie grecque dont la mort accidentelle fut pleurée par Apollon. Cette histoire a donné aux jacinthes des thèmes de souvenir, tandis que leur parfum puissant et l'arrivée du printemps en ont également fait des symboles de renouveau et de jeu joyeux.
L’histoire derrière cette fleur
Dans la mythologie grecque, Hyacinthe était un beau jeune prince de Sparte et un compagnon bien-aimé d'Apollon, le dieu de la lumière du soleil, de la musique, de la prophétie et de la guérison. Les deux hommes ont passé du temps à chasser et à pratiquer leurs compétences sportives ensemble. Un jour, Apollon lança un disque et Hyacinthe courut pour l'attraper. Le disque l'a frappé et lui a causé une blessure mortelle. Dans certaines versions, il s'agissait d'un tragique accident ; dans un autre, le jaloux Zéphyrus, vent d'ouest, a fait dévier le disque parce que Hyacinthe préférait Apollon. Apollon essaya d’utiliser ses pouvoirs de guérison, mais même un dieu ne put empêcher la mort du jeune homme. Refusant que Hyacinthe soit oublié, Apollon fit pousser une fleur là où son sang touchait la terre. Les descriptions anciennes peuvent faire référence à une fleur différente de la jacinthe de jardin moderne, et les lettres qui apparaissent sur ses pétales appartiennent à la tradition poétique plutôt qu'à la botanique. Le centre émotionnel du récit est pourtant clair : le chagrin cherche une forme que la mémoire puisse garder. La fleur est devenue associée au chagrin, à la constance et à l’affection qui survit à la perte. Aujourd’hui, son parfum puissant et sa floraison printanière précoce ajoutent un renouveau à cette signification ancienne. Une jacinthe peut donc dire « Je me souviens », tout en promettant que la beauté peut revenir après une saison de chagrin.
Le saviez-vous ?
- Les bulbes de jacinthes peuvent irriter la peau, c'est pourquoi les jardiniers portent souvent des gants pour les manipuler.
- Un bulbe ne peut fleurir que dans l'eau à l'aide d'un "verre à jacinthe" spécial en forme de sablier.
- La jacinthe d'eau (jalkumbhi) n'est pas apparentée à la jacinthe des jardins.
Questions fréquentes
Que signifie une jacinthe violette ?
Chagrin et demande pardon. C'est la fleur traditionnelle du «je suis désolé».
La jacinthe est-elle la même chose que le jalkumbhi ?
Non. Jalkumbhi est la jacinthe d’eau, une mauvaise herbe aquatique flottante. La jacinthe des jardins pousse à partir d’un bulbe posé dans le sol.
Les jacinthes sentent-elles bon ?
Oui, très. Elles font partie des fleurs printanières les plus parfumées.
Autres fleurs
Illustration : Pierre-Joseph Redouté, Choix des plus belles fleurs (1827), planche 100. Domaine public.